Čas priprave: 30 min

Težavnost:

Sestavine

  • 250 g moke
  • 100 g sladkorja
  • 8 g pecilnega praška
  • ščepec soli
  • 200 ml pinjenca
  • 2 jajci
  • 40 g raztopljenega masla
  • žlica ruma
  • vanilja

Priprava

1. Pečico prižgemo na 190 stopinj C.

2. Maslo in kremni sir stepemo, da dobimo homogeno zmes.

3. Postopoma dodajamo sladkor in stepamo.

4. Postopoma dodajamo še jajca in stepamo, dokler masa ne postane bledo rumena.

5. Primešamo pomarančni sok, lupinico in začimbe.

6. Na koncu z metlico gladko umešamo še moko.

7. Maso predevamo v dresirno vrečko in jo nabrizgamo v modelčke za mini kolačke.

8. Pečemo 20 minut.

9. Pečene kolačke ohladimo, prelijemo s sladkornim prelivom ali belo čokolado in okrasimo s koščki pomaranče ali kandirane pomaranče ter vejicami rožmarina. Sladkosnedom bodo kolački na mizi pričarali omamne vonjave … Mmmm …

Namig

Pomaranča je sadje, ki se rado druži – tako s sladkimi kot s slanimi sestavinami. 

Odlično se poda k čokoladi, svinjini, lososu, korenčku in še bi lahko naštevali.

Video recept

Naročite izdelke