Sladko-pikantne perutničke na vaši mizi že za 35 minut. Preverite enostaven recept in potrebne sestavine za pripravo sladko-pikantnih perutničk.
Čas priprave: 35 min
Težavnost:
Sestavine za 4 osebe
- 500 g piščančjih perutničk
- 1 feferon ali čili, na drobno nasekljan
- sok 1 limone
- sok 1 pomaranče
- lupinica 1 pomaranče
- 70 ml sojine omake
- 2 žlici medu
- 1 žlička soli
- 1 žlica naribanega ingverja
- pest bazilike, nasekljane
- 2 šalotki, nasekljani
Priprava
1. Perutničke dobro osušimo.
2. V manjšem pekaču zmešamo vse ostale sestavine in vanje namočimo perutničke. Pokrijemo z živilsko folijo in postavimo v hladilnik za vsaj pol ure.
3. Marinirane perutničke položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, pokapljamo z oljem in pečemo toliko časa, da postanejo zlato-rjave. Odlične so tako iz pečice kot pripravljene na žaru.
Preverite tudi naslednje žar recepte
– burger z natrgano svinjino
– pisani burger Ana Roš & Tuš
– domača žar omaka
