Takos pokopališče

Jasminov sladoled z borovnicami na vaši mizi že v 20-ih minutah. Preverite enostaven recept in potrebne sestavine za pripravo okusne sladice.

Čas priprave: 40 min

Težavnost:

Sestavine za 4 osebe

  • 8 tortilj
  • 1 jajce
  • 500 g mletega mesa
  • 1 bela čebula
  • 3 stroki česna
  • 3 žlice olja
  • 2 jušni žlici paradižnikovega koncentrata
  • 130 g pasiranega paradižnika
  • 3 čajne žličke mlete dimljene paprike
  • 1 lonček kisle smetane
  • 200 g kuhane koruze
  • 1 rdeča čebula
  • manjša glava zelene solate
  • sok 1 limete
  • 1 rdeča paprika
  • 3 pesti narezanih oliv
  • 250 g naribanega sira
  • nasekljana mlada čebulica
  • narezan paradižnik
  • sol in poper po okusu

Priprava

1.Iz tortilj izrežemo različne oblike, npr. drevesa, nagrobnike. Razporedimo jih po večjem pekaču, obloženem s papirjem za peko, premažemo z razžvrkljanim jajcem in postavimo v pečico, ogreto na 190 °C za 6-9 min, da se tortilje lepo zapečejo. Vzamemo jih iz pečice in postavimo na stran, da se ohladijo.
2.Medtem v večji ponvi na olju prepražimo nasekljano belo čebulo in česen.
3.Ko česen zadiši, dodamo mleto meso, začinimo s soljo, poprom in 2 čajnima žličkama mlete dimljene paprike ter dodamo še pasiran paradižnik in paradižnikov koncentrat.
4.Vse skupaj pražimo 20 minut oziroma toliko časa, da je meso kuhano. Meso nato stresemo v večjo posodo, v kateri bomo sestavljali pokopališče. Posoda naj bo primerna za peko v pečici.
5.Ko se meso rahlo ohladi, začnemo po plasteh sestavljati jed.
6.Mesni plasti sledi plast kisle smetane, ki jo začinimo z 1 čajno žličko mlete dimljene paprike ter soljo in poprom po okusu.
7.Sledi plast kuhane koruze in nato nasekljana rdeča čebula.
8.Za naslednjo plast na manjše koščke narežemo manjšo glavo zelene solate in jo začinimo s sokom 1 limete.
9.Nadaljujemo s plastjo nasekljane rdeče paprike, plastjo narezanih oliv in zaključimo s plastjo naribanega sira.
10.Vse skupaj postavimo v pečico, ogreto na 180 °C za nekaj minut, da se sir stopi.
11.Nato pekač vzamemo iz pečice, dodamo čebulico in paradižnik ter v sir zapičimo tortilja drevesa in nagrobnike.

Preverite tudi naslednje žar recepte
burger z natrgano svinjino
pisani burger Ana Roš & Tuš
domača žar omaka

Jasminov sladoled z borovnicami - Naročite izdelke

Exit mobile version